לכבוד יום העצמאות, מגיש המקומון הדיגיטלי, שרון אונליין, מתכון קליל ומהיר להכנה של סלט גזר וזוקיני טרי.

 

הצטרפו לקבוצת הוואצפ של שרון אונליין החוויה הקולינארית עכשיו – לחצו כאן.

התנדבו לסיירת ההורים של רמת השרון ולכיתת הכוננות הכחולה. פרטים והרשמה >

המתכון לפי כמות של שלוש מנות, הוא של חלי ממן, בעלת רשת תמיכה לאורח חיים בריא.

מרכיבים

3 זוקיני יפים וטריים.

גזר בינוני.

כף נענע קצוצה.

שן שום קצוצה.

לימון קטן – קצוץ לקוביות קטנות, עם הקליפה, ללא הגרעינים.

מיץ מחצי לימון.

כפית שמן שומשום.

כף ג’ינגר טרי מגורד.

מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה

פורסים את הגזר ואת הזוקיני לרצועות דקות – גפרורים.

אם הזוקיני יפים, רצוי להשאיר את הקליפה.

מערבבים את הירקות עם שאר המרכיבים, מעסים היטב את גפרורי הירק שיצופו ברוטב, ומניחים לספיגת טעמים לפני ההגשה.

טיפ בריאותי

ויטמין C (חומצה אסקורבית) הוא ויטמין מסיס במים הידוע בתפקידו בתמיכה במערכת חיסון בריאה והעוזר לקצר את משך תקופת ההתקררות בחורף.

הגוף לא יכול לייצר ויטמין C לבד, ולכן יש לקבל אותו מהמזון על בסיס יומיומי.

הוא נמצא בכל הירקות והפירות.

יש לזכור שויטמין C נהרס בבישול.

על כן חשוב לאכול גם בחורף, מידי יום, ירקות לא מבושלים בתפריט ופירות טריים.

 

מסעדות נבחרות

רוצים לקרוא עוד על מסעדות נבחרות בשרון?

8 מסעדות איטלקיות נבחרות –  הקליקו כאן

8 מסעדות סושי (ואוכל יפני או אסיאתי) נבחרות –  הקליקו כאן

8 בתי קפה נבחרים בהרצליה –  הקליקו כאן

8 ברים נבחרים בהרצליה –  הקליקו כאן

8 מסעדות בשרים נבחרות –  הקליקו כאן

8 מסעדות השווארמה נבחרות –  הקליקו כאן

8 ארוחות בוקר נבחרות –  הקליקו כאן

8 מסעדות חומוס נבחרות –  הקליקו כאן

8 בריי יין נבחרים –  הקליקו כאן

 

מתכונים נוספים במקומון הדיגיטלי שרון אונליין:

למתכון חומוס מסבחה עם ירקות מוקפצים של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.

למתכון כדורי בשר של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.

למתכון אורז בשני צבעים של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.

למתכון סלט חצילים על האש של חלי ממן – הקליקו כאן. 

למתכון סלט זוקיני וגזר של חלי ממן – הקליקו כאן. 

למתכון סלט פטריות חם של חלי ממן – הקליקו כאן. 

מתכון סלט טופו קר של חלי ממן – הקליקו כאן. 

למתכון סמיפרדו איטלקי חצי קפוא של רונית צין קרסנטי – הקליקו כאן.

למתכון חצ’פורי במילוי גבינות וחלומי של מחלבת בית יצחק – הקליקו כאן.

למתכון לניוקי ובשר טחון של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון כרוב צלוי בתנור של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון ספגטי עגבניות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון עוף ותפוחי אדמה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון כרובית וברוקולי בתנור של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון רצועות חזה עוף עם ירקות ופסטה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון עוגיות שושנים של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון הכנת קרקרים ביתית של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון עוגת תפוחים הפוכה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון אנטיפסטי של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון שעועית עם ברוקולי ובטטה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון מרק כרובית ופטריות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון שעועית ירוקה עם פילה עוף של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון מרק חֲרִירָה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון עוגת אורז ובשר של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון נודלס ירקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון דפי אורז במילוי ירקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון קציצות כרובית ועוף אפויות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון פוקאצ’ה לשבועות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון פתיתים וקוביות חזה עוף או טופו של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון אורז וירקות שמכינים ב-5 דקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון פלפלים ממולאים בכל מיני צבעים של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון לזניה בשרית עם רוטב עגבניות עשיר של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון חלה במילוי תרד וגבינות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון תבשיל אפונה וקציצות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון שטרודל תפוחים של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון מרק עדשים צמחוני של קמליה שלום – הקליקו כאן.

רוצה לקבל מתכונים של קמליה היישר לטלפון הנייד כל סופ”ש? הצטרפ/י לקבוצת הוואצאפ “מתכונים און ליין” >>> לחצ/י כאן

 

להצטרפות לקבוצות הוואצאפ של “שרון אונליין”:

קבוצת הרצליה לחצו כאן.

קבוצת רמת השרון לחצו כאן.

קבוצת רעננה לחצו כאן.

קבוצת כפר סבא לחצו כאן.

קבוצת הוד השרון לחצו כאן.

קבוצת כפר שמריהו לחצו כאן.

קבוצת כפר יונה לחצו כאן.

קבוצת נדל”ן לחצו כאן.

קבוצת החוויה הקולינארית לחצו כאן.

לדף הפייסבוק של “שרון און לייין” לחצו כאן
.

לעמוד האינסטגרם של “שרון און ליין” לחץ כאן.

לעדכונים על אירועים ובילויים בת״א יפו – לחצו כאן.