המקומון הדיגיטלי, שרון אונליין, מגיש מתכון פשוט ומהיר להכנה שלח סלט טופו קר.

המתכון הוא של חלי ממן – בעלת רשת תמיכה לאורח חיים בריא.

המצרכים הרשומים כאן הן למנה אחת.

רשימת מצרכים

150 גרם טופו חתוך לרצועות דקות.

בצל סגול קטן פרוס לפרוסות דקות.

שן שום קצוצה.

כפית שמן זית.

2 כוסות חסה מכל סוג / לקט עליי בייבי.

6 עגבניות שרי חתוכות לרבעים.

מלפפון בינוני קצוץ דק.

מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

אופן הכנה

מחממים את השמן במחבת ומוסיפים את השום הקצוץ ורצועות הבצל.

מקפיצים במחבת כשהבצל מתרכך מעט.

מוסיפים את קוביות הטופו ומאדים בין 5-7 דקות (בהתאם לגודל), מעבירים לצלחת הגשה את החסה, העגבניות והמלפפון.

לאחר שנתחי העוף מוכנים מעבירים את תכולת המחבת לצלחת מעל הירקות, מוסיפים מיץ לימון ותבלינים. אפשר לפזר מעל עירית קצוצה.