תתפלאו, אבל הזמן עובר מהר כשמתעצלים. מתברר שכבר שלוש שנים, כמה פעמים בשבוע, חולפים הבליינים ליד החומוסיה ה"חדשה" שנפתחה בקצה רחוב סוקולוב, בואך מגן דוד. פעם אחר פעם חלפו והבטיחו לעצמם שהם חייבים לבדוק, כי חומוסיות והם הולכים יחד נהדר. איך זה נגמר אתם יודעים. בתום שלוש שנים, שנראו להם כמו מקסימום שנה, הבליינים עשו זאת וגילו שחומוס עושים באהבה ורצוי בכמות גדולה, בדיוק כמו שהם אוהבים.

חומוס עבד. סוקולוב 74 הרצליה. צילום: מערכת

ובכן, ביום חם ולח כאחד, בזמן ההמתנה לספר, צעדו הבליינים לעבר "חומוס עבד" בסוקולוב 74. ומה מתברר להם? שהחומוסיה הקטנה והנפלאה הזו היא בעצם נצר למסעדת אבו חאלד המוכרת, ההיא מתחנת הדלק ברב קוק, שנסגרה לפני כמה שנים. הבליינים היו נהנים לשבת שם על מנת חומוס, פול וקולה זירו ולא לוותר על קפה בסוף. ובקיצור, הבעלים של "חומוס עבד" אילן יעקב חבר לאחד הטבחים באבו חאלד ויחד הם הקימו את החומוסיה, בקונספט דומה.

אילן יעקב, הבעלים. 10 אחוז הנחה וקפה – עליו. צילום: מערכת

מעבר לטעם המעולה של החומוס, בחומוסיה הזו החומוס במרכז – אבל בכל ארוחה מוצעים לבחירת הסועד 3 סלטים טריים וטעימים בצד החומוס, שמעשירים מאוד את המנה והטעם. תשלמו כאן על מנה 35 שקלים. אם תוותרו על הסלטים (ולא כדאי) – 32 שקלים. נכון, כמו בכל ביקור במרכז העיר, אם אתם עם רכב תיאלצו למצוא חניה במרכז העיר (אפשר ברחובות מאחורה). המקום עצמו פשוט באופיו ועיצובו, מזכיר קצת מסעדות פועלים, מהסוג שהבליינים מחבבים במיוחד. כמובן שקפה שחור בסוף הוא חלק מהריטואל.

בסופי שבוע מתבצעת מכירה של חומוס גם במשקל. אילן הבעלים נותן שירות נהדר והחליט לפנק גם את גולשי :שרון אונליין": "אתן 10 אחוז הנחה לכל מי שמראה לי את הכתבה הזו עד סוף חודש יולי", הוא מבטיח לבליינים – ואתם ממש מוזמנים.

המלצת הבליינים: תבואו רעבים.

חומוס עבד – נצר לאבו חאלד המיתולוגי. צילום: מערת