סוף השבוע כבר מעבר לפינה וזה הזמן למתכון השבועי שלנו והפעם – פסטה עם רצועות אנטריקוט.
מצרכים:
חבילת פסטה מבושלת לדרגת אל דנטה.
חבילת מינוט סטייק אנטריקות / סינטה
שלוש כפות סויה
כף סילאן
כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל
מעט צ’ילי חריף (לאוהבי החריף אפשר יותר)
אופן ההכנה:
בסיר רחב מטגנים את רצועות הבצל עד השחמה.
מוסיפים את רצועות האנטריקוט / סינטה וממשיכים לטגן עוד מספר דקות.
מוסיפים את כל התבלינים, הסויה והסילאן
ומטגנים עוד שתיים שלוש דקות.
מוסיפים את הפסטה ומערבבים היטב במשך כמה דקות.
מפזרים כוסברה מלמעלה ומגישים חם.
קמליה שלום באינדקס העסקים של שרון און ליין – לחצו כאן
תגובות