המקומון הדיגיטלי, שרון אונליין, מביא מתכון קל ומהיר להכנה בימי הקיץ חמים: טורטייה במילוי חזה עוף של חלי ממן, בעלת רשת תמיכה לאורח חיים בריא.
לדבריה, הכנה מראש של חזה עוף צלוי, ממרח ביתי וירקות חתוכים – יביאו להרכבת ארוחה מזינה במהירות.
הנה המתכון.
מצרכים למנה אחת
טורטייה לייט.
200 גרם חזה עוף מתובל במלח, פלפל, פפריקה אדומה וכורכום.
כפית ממרח חומוס ביתי או כף טחינה.
רצועות מלפפון או סלרי.
נבטים/ עליי בייבי.
הכנה
צולים את חזה העוף המתובל, מעבירים לצלחת ופורסים לרצועות.
מורחים במרכז הטורטייה את החומוס, מסדרים את רצועות הירקות, מניחים מעל את רצועות חזה העוף.
מקפלים בצורת מעטפת ומעבירים למחבת מרוססת בתרסיס שמן זית לצלייה מכל הצדדים למרקם קריספי.
גיוון החלבון בארוחה – טונה, פרוסות של גבינה בולגרית או צפתית, ביצה + כף גבינה מגורדת ורוטב פיצה.
תגובות