קינוח מושלם לפסח. כייפי, קליל וטעים ברמות. מכינים יום או יומיים לפני. ויש גם אפשרות לפרווה.

המצרכים:

5 כפות מלאות קורנפלור מהולות בחצי כוס מים (לערבב טוב שלא יהיו גושים(

1 שמנת מתוקה

שתי כוסות חלב

שתי כוסות מים

כף סוכר

2-3 טיפות מי ורדים

אופן ההכנה:

בסיר קטן / קלחת שמים את כל המצרכים חוץ מהקורנפלור.

מביאים לרתיחה על אש קטנה..ברגע שרואים שמתחיל לרתוח מוסיפים את הקורנפלור (תערבבו קודם שלא יהיו גושים), תוך ערבוב מתמיד שלא יהיו גושים.

ברגע שמתחיל להסמיך ומעט לבעבע לכבות את הגז.

להעביר לכוסות/ קעריות.

לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר ל-24 שעות.

לפני הגשה, להוסיף סירופ מלבי, אגוזים טחונים/ קוקוס/ שקדים…מה שבא לכם.

לפרווה: תמירו את השמנת לקרם קוקוס (250 מ”ל) ואת החלב במים.

שיהיה חג שמח ומתוק.

לערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן

קמליה שלום באינדקס העסקים של שרון און ליין – לחצו כאן