מוקפץ שעועית ירוקה עם פרחי ברוקולי וקוביות בטטה, זה בהחלט התבשיל שלכם לשבת. זו מנה ירוקה ובריאה במיוחד והכל בסיר אחד.

התנדבו לסיירת ההורים של רמת השרון ולכיתת הכוננות הכחולה. פרטים והרשמה >

 

מצרכים:

 

3-4 כפות שמן זית

חצי חבילה שעועית ירוקה שלמה

10 פרחי ברוקולי טרי (תחתכו אותם כך שישאר מעט גבעול לא עבה)

שתי בטטות בינוניות חתוכות לקוביות

בצל בינוני פרוס דק

שן שום כתושה

שלוש כפות סויה

כף סילאן

כף טריאקי

4-5 טיפות שמן שומשום.

 

אופן ההכנה:

 

בסיר רחב / מחבת גדולה מטגנים את הבצל עם שמן זית בערך דקה

מוסיפים את קוביות הבטטה והברוקולי ומטגנים מספר דקות עד שמעט מתרככים.

מוסיפים את השעועית והשום וממשיכים לטגן עוד שתי דקות.

מוסיפים את כל הרטבים והשמן שומשום ומערבבים הכל בעזרת שתי כפות עץ בעדינות.

ממשיכים לערבב מידי פעם במשך כמה דקות.

אם הירקות עדיין קשים תוסיפו רבע כוס מים.

מוכן כשכל הירקות רכים אבל לא מידי.

 

בתיאבון!

לערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן

 

מתכונים נוספים במקומון הדיגיטלי שרון אונליין:

למתכון חומוס מסבחה עם ירקות מוקפצים של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.

למתכון כדורי בשר של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.

למתכון אורז בשני צבעים של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.

למתכון סלט חצילים על האש של חלי ממן – הקליקו כאן. 

למתכון סלט זוקיני וגזר של חלי ממן – הקליקו כאן. 

למתכון סלט פטריות חם של חלי ממן – הקליקו כאן. 

מתכון סלט טופו קר של חלי ממן – הקליקו כאן. 

למתכון סמיפרדו איטלקי חצי קפוא של רונית צין קרסנטי – הקליקו כאן.

למתכון חצ’פורי במילוי גבינות וחלומי של מחלבת בית יצחק – הקליקו כאן.

למתכון לניוקי ובשר טחון של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון כרוב צלוי בתנור של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון ספגטי עגבניות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון עוף ותפוחי אדמה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון כרובית וברוקולי בתנור של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון רצועות חזה עוף עם ירקות ופסטה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון עוגיות שושנים של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון הכנת קרקרים ביתית של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון עוגת תפוחים הפוכה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון אנטיפסטי של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון שעועית עם ברוקולי ובטטה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון מרק כרובית ופטריות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון שעועית ירוקה עם פילה עוף של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון מרק חֲרִירָה של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון עוגת אורז ובשר של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון נודלס ירקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון דפי אורז במילוי ירקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון קציצות כרובית ועוף אפויות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון פוקאצ’ה לשבועות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון פתיתים וקוביות חזה עוף או טופו של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון אורז וירקות שמכינים ב-5 דקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון פלפלים ממולאים בכל מיני צבעים של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון לזניה בשרית עם רוטב עגבניות עשיר של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון חלה במילוי תרד וגבינות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון תבשיל אפונה וקציצות של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון שטרודל תפוחים של קמליה שלום – הקליקו כאן.

למתכון מרק עדשים צמחוני של קמליה שלום – הקליקו כאן.

רוצה לקבל מתכונים של קמליה היישר לטלפון הנייד כל סופ”ש? הצטרפ/י לקבוצת הוואצאפ “מתכונים און ליין” >>> לחצ/י כאן

קמליה שלום

קמליה שלום. צילום: פרטי

 

להצטרפות לקבוצות הוואצאפ של “שרון אונליין”:

קבוצת הרצליה לחצו כאן.

קבוצת רמת השרון לחצו כאן.

קבוצת רעננה לחצו כאן.

קבוצת כפר סבא לחצו כאן.

קבוצת הוד השרון לחצו כאן.

קבוצת כפר שמריהו לחצו כאן.

קבוצת כפר יונה לחצו כאן.

קבוצת נדל”ן לחצו כאן.

קבוצת החוויה הקולינארית לחצו כאן.

לדף הפייסבוק של “שרון און לייין” לחצו כאן
.

לעמוד האינסטגרם של “שרון און ליין” לחץ כאן.

לעדכונים על אירועים ובילויים בת״א יפו – לחצו כאן.