החג מאחורינו, סוף השבוע כבר בפתח ולנו יש עבורכם מתכון קליל ופשוט, הכנת קרקרים בשיטת עשה זאת בעצמך.
המצרכים:
כוס קמח כוסמין (אני השתמשתי ב- 80%)
כוס שיבולת שועל
כוס זרעי צ'יה
כוס וחצי גרעינים חמניה ודלעת
כף מלח
כף סילאן
3 כפות שמן זית
כוס וחצי מים חמים
חצי כוס חמוציות קצוצות (לא חובה)
אופן ההכנה:
לערבב הכל יחד ולשטח על גבי תבנית עם נייר אפיה.
לשטח דק ככל האפשר עם כף או עם ידיים רטובות.
בעזרת גלגלת לחרוץ למלבנים (בגודל הרצוי).
הכמות מתאימה לשתי תבניות תנור.
להכניס לתנור שחומם מראש 160° ל- 20 דק'.
עד שהקרקרים שחומים מעט ויבשים.
אם עדיין לא יתייבשו, תשאירו עוד 5 דקות.
בתיאבון!
קמליה שלום באינדקס העסקים של שרון און ליין – לחצו כאן
תגובות