קלי קלות ויש לכם מנה מנצחת, חגיגית ומרשימה ביותר לשולחן החג 🙂 עוד מנה שמכינים בסיר אחד, בלי יותר מידי בלאגן!
היה טעים? רוצים לבקש מתכון מיוחד? כתבו לי בתגובות!
המצרכים:
- 7 נתחים של סלמון (אפשר גם שלם).
- שני תפוחי אדמה
- שתי בטטות
- חציל בינוני
- לרוטב
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות סילאן
- כף אחת סויה
- 3 שיני שום כתושות
- רבע כפית פלפל שחור
- חצי כפית מלח
- שתי כפות מים
אופן ההכנה:
יש לבשל את התפוחי אדמה והבטטה בסיר עם מים או בתנור שיהיו כמעט מוכנים.
לקלף, לחתוך לרבעים ולסדר בתבנית או סיר רחב יחד עם נתחי הסלמון בשכבה אחת.
לערבב את כל מרכיבי הרוטב ולשפוך מעל הכל.
(להשאיר כף מהרוטב בצד).
להניח בצד ובינתיים לחמם תנור ל200°.
בזמן שהתנור מתחמם תהפכו את הנתחים מידי פעם כך שהרוטב יעטוף את הכל.
להניח את ענף הרוזמרין בתבנית ולהכניס לתנור לבערך 20 דקות!
מוציאים מהתנור ומברישים בעזרת מברשת את הרוטב שהשארנו בצד.
זהו!!!!
.
תגובות