לוקיישן, לוקישן, לוקיישן! כבר משחר נעורינו כבליינים לימדו אותנו שלוקיישן זה הסיפור הכי חשוב – אבל רק השבוע הבנו את המשמעות. זה קרה בביקור שלנו בסניף "בבקה בייקרי" החדש בהרצליה הירוקה. שם, סמוך למרכז הבינתחומי, לצד מרכז הספורט המרשים אפולוניה, הוקם סניף קטן ושובר קופות – גם מבחינת ההצלחה אבל גם מבחינת חלק מהמחירים שהותאמו ככל הנראה למיקום היוקרתי. כמה מהמחירים בתפריט בתמונה.

התפריט של בבקה בייקרי בהרצליה

כיאה ללוקיישן, ההרצליינים בירוקה נוהרים אל המקום, בכל שעות היום והערב. אם מתעלמים רגע מהמחירים, אפשר בהחלט להבין אותם. בבקה בייקרי ופיצה בייקרי הם מותג תל אביבי נחשק וטעים, המתמחה במאפים. הסניף ההרצלייני השוקק נמצא בלבה של הרצליה הירוקה, במיקום מרכזי וכולל כמה כסאות בפנים – אבל מתבסס על take a way ועל מקומות הישיבה מחוץ למקום.

בייקרי בירוקה הוא סוג של בוטיק מאפים שכונתי, להעביר בו שעה קלה או פחות, תוך התבוננות כייפית על הסביבה הנאה וליהנות מהאווירה הנעימה. יש בו מוכרנים צעירים מאוד אבל מחויבים והטעם – טעים, ייחודי ומענג בסך הכל.

יש חניית כחול לבן ליד – אם כי לא תמיד בזמינות גבוהה.

בבקה בייקרי, נתן אלתרמן 27, הרצליה. באנו בגלל המיקום.

ציון 8 בסולם "הבליינים"