“לפרגן זה כואב?” שאל אותנו מכר בעקבות טור אחר של הבליינים. מה פתאום, השבנו, כשמגיע אז מגיע. הנה למשל קומה אחת למטה, הסניף של “אושי אושי” בקניון שבעת הכוכבים בהרצליה.

“הבליינים” מודים שגם בביקור המי-יודע-כמה שלהם במקום, הם נהנו מכל טעם ורגע – על אף שמדובר בסך הכל במזנון בלב הקניון.

אם היינו צריכים להגדיר את הסיבה שהופכות את “אושי אושי” לפופולרית כל כך, היא השילוב בין הטעם המצוין לחוויית הסעידה במקום. אז נכון, לא מדובר במסעדה סגורה – ואולי זה חלק מהסיפור. הדלפק המוגבה של “אושי אושי”, עם הכיסאות הגבוהים, מייצרים תחושה נעימה אצל הסועדים, שמבדלת אותם מהולכי הרגל שליד. הפעילות הקולינארית עצמה, כלומר הכנת הסושי למשל, מתבצעת במרחב שבתוך הדלפק, שבו הכל שקוף. המלצרים, הטבחים וגם האוכל. הסועדים רואים הכל מה שכמובן מוסיף לחוויה אותנטיות.

סושי סנסט באושי אושי. צילום: פרטי

לקחנו סושי סנסט – רולי צמחוני עם בטטה, חביתה יפנית, מלפפון ודלעת יפנית בציפוי אבוקדו, עם שבבי בטטה, טמפורה, שומשום ועירית שאפשר להתמכר אליו. מקבלים עם ספייסי מיונז וטריאקי מעל והמחיר – 48 שקלים עבור מנה טעימה באמת גם ביחס למתחרים בתחום. בדקנו גם מרק מיסו נודל סופ שהיה מעולה ושילמנו עבורו 26 שקלים.

מרק מיסו באושי אושי. צילום: פרטי

אז נכון שלא היינו בוחרים לאכול באושי אושי ארוחה זוגית רומנטית וגם לא פגישת עסקים (קצת רועש, בכל זאת קניון), אבל החוויה הקולינארית בשילוב השירות והמחיר – בהחלט כדאית.

מדד הבליינים – 9.