רגע לפני שסוף השבוע מגיע, אנחנו עם המתכון שלנו והיום עוף ותפוחי אדמה כי אין יותר טעים מזה לארוחת שישי. והפלוס, הכל בסיר אחד ובקלי קלות.

מצרכים:

6 שוקיים של עוף (אפשר גם ירך).

15 תפוחי אדמה קטנים שטופים וחתוכים לחצי.

בצל גדול חתוך לרצועות גסות.

שתי עגבניות חתוכות לרבעים.

4 כפות שמן

3 כפות סויה

שלוש כפות רוטב צ’ילי מתוק

שתי כפות סילאן או דבש

כף רסק עגבניות.

חצי כפית מלח.

רבע כפית פלפל שחור.

כפית פפריקה מתוקה.

כוס מים.

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל180°.

להניח הכל בסיר רחב שנכנס לתנור.

לערבב היטב שכל העופות והתפוחי אדמה יהיו ספוגים ברוטב.

לכסות בנייר אפייה ונייר כסף ולהכניס לתנור.

אחרי שעה להסיר את הכיסוי, לנער מעט את הסיר ולהשאיר בתנור לעוד רבע שעה עד שהכל משחים יפה.

אפשר ואפילו רצוי להכין מראש ולהניח במקרר כמה שעות לפני שמכניסים לתנור!

כך כל הטעמים ייספגו יותר.

בהצלחה ובתיאבון!

קמליה שלום באינדקס העסקים של שרון און ליין – לחצו כאן