שקשוקה עם נקניקיות מרגז זו המנה הכי טעימה לקיץ. תכינו, זה יוצא אש.

הדר פז טיפול נפשי באומנות

 

מצרכים:

10 נקניקיות מרגז קטנות

5 ביצים

בצל בינוני קצוץ

5 שיני שום פרוסות

דורון כץ נדל"ן מעוניינם למכור נכס?

1 פלפל ירוק חריף

1 פלפל גמבה חתוך לרצועות דקות

10 עגבניות חתוכות לקוביות

כפית פפריקה

רבע כפית פלפל שחור

כפית מלח

כף סוכר חום

חצי כוס שמן זית

 

אופן ההכנה:

בסיר רחב (סוטאז') או מחבת רחבה מטגנים מעט את הנקניקיות לצריבה מכל הצדדים, מוציאים ומניחים בצד.

לאותה מחבת מוסיפים את השמן ומטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים את הפלפל חריף והגמבה ומטגנים עוד שתי דקות.

מוסיפים את השום לחצי דקה ואז את העגבניות.

מוסיפים את כל התבלינים ומבשלים מספר דקות עד שהכל רותח.

מוסיפים כוס מים רותחים ונותנים להכל להתבשל עד שהרוטב מצטמצם, טועמים ומשפרים תיבול (מלח/סוכר).

מוסיפים את הנקניקיות והביצים  ומבשלים עד שהביצים מבושלות לדרגה שתרצו.

מוסיפים עוד זילוף קטן של שמן זית, ומגישים.

חובה להוסיף לחם/ חלה/ בגט…טרי.

 

ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן

רוצה לקבל מתכונים של קמליה היישר לטלפון הנייד כל סופ"ש? הצטרפ/י לקבוצת הוואצאפ "מתכונים און ליין" >>> לחצ/י כאן

 

קמליה שלום

קמליה שלום באינדקס העסקים של שרון און ליין – לחצו כאן


להצטרפות לקבוצות הוואצאפ של "שרון אונליין"

קבוצת הרצליה לחץ כאן

קבוצת רמת השרון לחץ כאן

קבוצת כפר שמריהו לחץ כאן

קבוצת רעננה לחץ כאן

קבוצת כפר סבא לחץ כאן

קבוצת הוד השרון לחץ כאן

קבוצת נדל"ן לחץ כאן

לדף הפייסבוק של "שרון און לייין" לחץ כאן

לעמוד האינסטגרם של "שרון און ליין" לחץ כאן