סלט שורשים הוא סלט רענן, טרי והכי טעים שיש.

מצרכים:

2 סלקים טריים קלופים וחתוכים לגפרורים עבים.

1 קולורבי טרי קלוף וחתוך לגפרורים עבים

3 גזרים קלופים וחתוכים לגפרורים עבים.

כוסברה קצוצה (כמה שאוהבים, לא חובה(

חופן עלי סלרי קצוצים (ללא הגבעול(

10 אגוזי מלך שבורים

לרוטב:

מיץ מלימון שלם

כפית מייפל / דבש

4 כפות שמן זית

מספר טיפות שמן שומשום

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מניחים את כל הירקות בקערה יפה.

את כל חומרי הרוטב שמים בצנצנת ומערבבים היטב.

שופכים מעל הירקות ומערבבים.

מפזרים מעל את האגוזים ומגישים.

רצוי לחתוך את כל הירקות במנדולינה.

ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן

קמליה שלום באינדקס העסקים של שרון און ליין – לחצו כאן