הנה מנה שמתאימה לכל ארוחה – תוסיפו סלט ואתם מסודרים!

אז סיימנו עם פסח ואוטוטו הקיץ כאן. אז הנה לכה מנה קלה וקלילה, שמתאימה לכל ארוחה – בוקר, ערב ואפילו צהריים.
תוסיפו סלט ואתם מסודרים! המתכון מתאים ל-12 מאפינס יפים.

מצרכים:

  • שתי בטטות גדולות, חתוכות לקוביות
  • בצל בינוני קצוץ דק
  • חצי גביע קוטג' (3 כפות)
  • 50 גרם גבינה צהובה מגורדת (מאיזה סוג שתרצו)
  • 100 גרם גבינה בולגרית או פטה מפוררת
  • כף פירורי לחם (לא חובה)
  • שתי ביצים
  • חצי כפית אבקת אפייה
  • מלח ופלפל
  • מעט שמן זית

אופן ההכנה

מניחים את קוביות הבטטה על גבי תבנית עם נייר אפייה, מזלפים במעט שמן זית ומכניסים לתנור לריכוך קל, מחכים שיצטנן.
בינתיים מטגנים מעט את הבצל (לא חובה, אבל זה משדרג).
מעבירים את המצרכים לקערה כולל הבטטות והבצל ומערבבים.
משמניo תבנית שקעים ומעבירים לתוך השקעים בעזרת כף.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200° בערך 20 דקות, עד שהמאפינס משחימים יפה.

חשוב מאוד לשמן היטב או למרוח בחמאה את השקעים לפני שמעבירים את הבלילה.
אפשר להשתמש במנג'טים מקרטון למאפינס (לא מנייר!) אבל גם אז חשוב לשמן לפני!
שיהיה בתיאבון 🙂

רוצה לקבל מתכונים של קמליה היישר לטלפון הנייד כל סופ"ש? הצטרפ/י לקבוצת הוואצאפ "מתכונים און ליין" >>> לחצ/י כאן

קמליה שלום
ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן


להצטרפות לקבוצות הוואצאפ של "שרון און ליין"

קבוצת רעננה לחץ כאן

קבוצת הרצליה לחץ כאן

קבוצת רמת השרון לחץ כאן

קבוצת כפר סבא לחץ כאן

קבוצת כפר שמריהו לחץ כאן

לדף הפייסבוק של "שרון און לייין" לחץ כאן

לעמוד האינסטגרם של "שרון און ליין" לחץ כאן