פלפלים ממולאים בכל מיני צבעים / קמליה שלום

קבלו סיר של פלפלים ממולאים באורז ובשר, עם מראה מדהים וריח שימלא את הבית

סוף שבוע בפתח ומה יותר טוב מתבשיל טעים שממלא את הבית בריח של אוכל. סיר של פלפלים ממולאים באורז ובשר, צבעוני ויפה. קבלו את המתכון הכי קל שגורף הכי הרבה מחמאות!

קבוצת ז'אן שיווק נדלן מחפשים דירת 4 חדרים? צורי ונעמי

המצרכים

8 פלפלים בינוניים באיזה צבע שתרצו (חותכים את הראש בצורה ישרה ומרוקנים מגרעינים)

המצרכים

8 פלפלים בינוניים באיזה צבע שתרצו (חותכים את הראש בצורה ישרה ומרוקנים מגרעינים)

למילוי:

קבוצת ז'אן שיווק נדלן. חולמים על פנטהוז בהרצליה? צורי ונעמי

כוס וחצי אורז בסמטי שטוף ומסונן.
200 גרם בשר טחון
כוס פטרוזיליה קצוצה דק
חצי גבעול סלרי (החלק של העלים)קצוץ דק
חצי כוס כוסברה קצוצה דק
עגבניה קטנה קצוצה
כפית מחוקה פפריקה
רבע כפית כורכום
כפית מלח
כפית מרק עוף
רבע כפית פלפל שחור
קצת פחות מרבע כפית בהרט
שלוש כפות שמן קנולה
כף מייפל אמיתי או דבש

לערבב את כל חומרי המילוי (כן..כן…בלי לבשל או לטגן כלום לפני….) למלא את הפלפלים עד 3/4 גובה. בסיר שטוח לשים שתי כפות שמן קנולה ולסדר את הפלפלים בצורה צפופה מאוד.

לרוטב:

שלוש כוסות מים רותחים
כפית מחוקה פפריקה
קצת מלח, קצת פלפל
כפית מרק עוף
שתי כפות גדושות רסק עגבניות
כפית מייפל או דבש.
לשפוך מעט בכל פלפל ואת השאר בין הפלפלים. (צריך להגיע לכ- 3/4 גובה של הפלפלים).
לכסות במכסה ולבשל על להבה גבוהה עד רתיחה.
להעביר ללהבה נמוכה בערך שעה עד שהאורז מוכן (פשוט טועמים קצת מאמצע הפלפל).

כמה דברים:

חשוב לבדוק את הפלפלים פעמיים שלוש במהלך הבישול.
בזמן הזה תשקו קצת  את הפלפלים עם הרוטב.
אם חסר רוטב, סימן שהלהבה גבוהה מידי, תחלישו ותוסיפו קצת מים.
למי שאוהב אפשר להוסיף למילוי גם מעט שמיר.
אם רוצים אפשר להעביר לתנור לעוד רבע שעה לקבלת צבע שחום יותר.

להצטרפות לקבוצת הוואצאפ של "שרון און ליין" הרצליה לחץ כאן

להצטרפות לקבוצת הוואצאפ של "שרון און ליין" רמת השרון לחץ כאן

להצטרפות לקבוצת הוואצאפ של "שרון און ליין" כפר שמריהו לחץ כאן

להצטרפות לדף הפייסבוק של "שרון און לייין" לחץ כאן

להצטרפות לעמוד האינסטגרם של "שרון און ליין" לחץ כאן

קמליה שלום
ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן

השאר תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.