במטבח של ירדנה: הכנת תבשיל עוף וירקות בסיר אחד

ירדנה ג'נאח, מומחית לבישול ואפייה, חוזרת עם המתכון השבועי והיום היא תסביר איך להכין תבשיל עוף וירקות בסיר אחד. בתיאבון!

לאחר שבשבוע שעבר זכיתם לקבל מירדנה ג'נאח (בתמונה), מומחית לבישול ואפייה, מתכון להכנת עוגת טורט בחושה וטעימה, חוזרת ירדנה עם המתכון השבועי והפעם הכנת תבשיל עוף וירקות בסיר אחד, אותו מכנה ירדנה כ"ניקוי מקרר".

מרכז מתחברים מתנות לחג

המצרכים הדרושים:

1 בצל גדול

1 בטטה קלופה

1 חציל קלוף חלקית

1 תפוח אדמה

2 גזר

לידרס סוכנות תיווך בהרצליה

6-7 פטריות טריות חתוכות

1 חבילה עלי מנגולד

אופן הכנת התבשיל:

לטגן את הירקות החתוכים עם רבע כוס שמן זית או קנולה.

להכניס את כל הירקות לסיר אחד ולבשל במשך עשר דקות עד רבע שעה לאידוי הירקות.

להוסיף: מלח, פלפל שחור וכף מלח קארי.

להכניס את חלקי העוף, ללא העור, בין הירקות.

לבשל עד בישול מלא במשך כ-40 דקות.

להוסיף: 2 כוסות אורז וכוס וחצי מים.

לבשל עוד 20 דקות נוספות.

הערה של ירדנה: "במקום חלקי עוף ניתן להשתמש בפרגיות, חזה עוף או בשר שהורתח. בתיאבון!"

להצטרפות לקבוצת הוואצאפ של "שרון און ליין" הרצליה לחץ כאן

להצטרפות לקבוצת הוואצאפ של "שרון און ליין" רמת השרון לחץ כאן

להצטרפות לקבוצת הוואצאפ של "שרון און ליין" כפר שמריהו לחץ כאן

להצטרפות לדף הפייסבוק של "שרון און לייין" לחץ כאן

 

המתכון השבועי של ירדנה: תבשיל עוף וירקות בסיר אחד

השאר תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.